Con el propósito de fortalecer la producción sostenible y contribuir a la soberanía alimentaria, Fundacite Anzoátegui realizó una jornada de formación dirigida a productores cafetaleros de la zona alta del municipio Juan Antonio Sotillo.
La actividad, desarrollada mediante el programa Alianza Científico-Campesina, permitió abordar los principales factores climáticos que inciden en el desarrollo de los cultivos de café y las alternativas disponibles para reducir sus efectos.
En el encuentro participaron representantes del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, la Alcaldía de Juan Antonio Sotillo y la Corporación Venezolana del Café, junto con productores y voceros de rubros de la localidad.
Los especialistas explicaron las consecuencias de los eventos meteorológicos extremos, así como el impacto de acciones humanas como la deforestación mediante tala y quema y el manejo inadecuado de insumos químicos en zonas próximas a fuentes de agua.
También se analizaron las alteraciones provocadas por fenómenos climáticos globales, entre ellos El Niño y el calentamiento de las aguas oceánicas, que pueden incidir en los ciclos de lluvia y sequía y afectar las diferentes fases de la producción cafetalera.
